百香果

百香果，西番莲科西番莲属藤本植物。茎无毛；叶纸质，两面无毛；托叶为线状披针形；花芳香，白色，萼片为长圆形，花瓣披针形，子房倒卵球形；果实为卵球形，果皮坚硬，花期4到6月，果期7月至翌年4月。因其果形如鸡蛋，故名“鸡蛋果”。喜光，以富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好的土壤为佳，忌积水，不耐旱，常逸生于海拔180到1900米的山谷丛林中。 百香果的繁殖方式为播种繁殖或扦插繁殖。

百香果运输中如何保存

保持低温：百香果在较低温度下可以存放较长时间，而高温则会导致百香果的品质快速下降。因此，在运输百香果时应该尽可能的保持温度低，比如使用冷藏车运输，或者将百香果放在冰袋中进行运输。保持湿度：百香果在保持湿度的情况下可以保持较长时间的新鲜度。因此，在运输百香果时需要进行一定的保湿措施。可以将百香果放在湿润的纸巾中，或者在包装箱中放置适当的湿度调节剂。避免密封：百香果不宜密封保存，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。适宜的温度：10度到15度的气温最适合百香果存放，半红绿之果子可保存2周以上且能自熟。气温在20度以上，自熟加快，在通风条件下，正常可存放约10天，气温越高，存期越短。温度低至6度，百香果不能自熟，但存期最长，只要再将果子存放至15度以上环境，就会自熟，品质尤佳。温度低于0度，可能会发生冷害，所以百香果鲜果不适合直接放至冰箱冷冻室。