拐枣
拐枣鼠李科枳椇属高大乔木，高10-25米，小枝褐色或黑紫色，叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，叶柄长2-5厘米，二歧式聚伞圆锥花序，顶生和腋生，花两性，萼片具网状脉或纵条纹，花瓣椭圆状匙形，浆果状核果近球形，成熟时黄褐色或棕褐色，种子暗褐色或黑紫色，花期5-7月，果期8-10月。拐枣喜光，除一年生小苗外，均喜充足阳光。
拐枣怎么种植
包括选地整地：拐枣适应能力强，一般生长在阳光充足、潮湿的环境中。选择土壤肥沃、排水灌溉系统良好、pH值适中的土地。种植前，要挖深一米，宽一米的坑。育苗播种：拐枣的繁殖方式主要是种子繁殖。每年11月，拐枣成熟时，采收种子。种子表皮呈红褐色。一般一个果实含三粒种子，种子革质，中胚黄白色，不易吸水。所以收获后要用湿沙催芽。一般两个月后会出现胚根，然后就可以开始播种了。一般4月初就能出苗。当幼苗长出大约5片真叶时，它们开始疏苗，留下强壮的来削弱它们。苗期要经常浇水施肥，促进幼苗生长。栽植方法：栽植原则按照四大一膜，即大坑、大苗、大水、大肥、地膜覆盖技术进行。栽时将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，分层填土、轻提苗木并踏实，使根系与土壤密切接触，并在苗木周围做直径约1米的树盘浇足定根水，覆盖地膜保墒保温。栽后管理：拐枣从出苗到结果一般需要5-6年时间，在这段时间里，要及时进行松土除草，并注意定期施肥。一年三次，根据拐枣需肥及长势来确定肥料使用，前期施入尿素和磷肥，后期施入腐熟的有机肥和饼肥，促进其生长发育。在拐枣生长过程中，要注意对主干进行合理修剪，促进侧芽萌发，以提高拐枣坐果量。病虫害防治：拐枣的抗病能力强，主要见于树苗期，主要发生的病虫害有叶枯病和蚜虫。如果发生了叶枯病，可以使用50%托布津500-800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。采收加工：拐枣还没有成熟的时候，果梗中会含有大量的单宁酸，这个时候的拐枣味道非常酸，这个时候不宜采摘。当拐枣果梗变为红褐色的时候，就可以进行采收工作了。采收好后，放于阴凉的地方贮藏，后期就可以上市出售了。
