草莓
草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物，又名凤梨草莓，洋莓，红莓等。草莓植株一般高10~40厘米；茎低于叶或近相等；小叶具短柄，倒卵形或菱形，叶柄密被开展黄色柔毛；聚伞花序，花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形；雄蕊20枚，雌蕊极多。聚合果大，呈鲜红色；瘦果尖卵形，光滑。种子呈螺旋状排列在果肉上，长圆形，黄色或黄绿色。花期4~5月，果期6~7月。草莓为多年生常绿草本植物，常生长在温带生物群落，喜温暖的气候。草莓喜阳光充足的生长环境，光照不足会影响生长。其耐寒、耐阴，但不耐旱、不耐涝、不抗高温、不抗严寒，草莓生长的适宜土温是18~23℃，高于25℃或低于13℃都会影响根的生长；花芽分化温度为5~25℃，低于5℃或超过25℃均不能进行花芽分化。草莓适应性较强，在多种土壤中均能生长，但以富含腐殖质、土质疏松、排水良好、pH值为5.5~6.5的壤土最为适宜。
草莓如何种植
选种：种植草莓需选择健康的种子，种植前需将其放在温水中浸泡8~12小时，然后捞出放在湿布上催芽，露白后即可种植。种植：将草莓种植按照一定距离种植在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量补充水分即可。环境：草莓喜欢冷凉的生长环境，需将养护温度控制在22~25℃。草莓适宜生长在疏松、肥沃、透气的微酸性土壤中，过于粘重土壤不宜栽培，种植前需将土壤用高锰酸钾消毒，还需要在里面施加适量的底肥，促进草莓的生长。草莓根系分布比较浅，对水分要求严格，生长期间需及时补充水分，花果期需将土壤湿度控制在80%左右，但注意日常养护时浇水不宜过多，雨季需要及时排出土壤中的积水。草莓是自花授粉植物，但自花授粉结出来的果实质量不佳，花期需在大棚中放养适量的蜜蜂，有利于植株结果，还可以提升草莓果实的质量。
